Avez-vous déjà essayé d’animer un podcast avec la bouche pleine de burgers? Non? Bin c’est ce que notre équipe foudroyante à accompli pour que vous n’aillez jamais à le faire! Pour cet épisode gastroyable de Pop-En-Stock on explore les méandres de l’empire McDo en abordant l’hypocrisie de McDo autant face à la culture de la malbouffe que celle de la santé et la mondialisation et menus exotiques à travers le monde avec Alexandre Poirier, Le virage “bonne santé” de McDo: le cas des McCafés avec Rachel Hyppolite, Megan Bedard nous parler de la question des débuts de la restauration franchisée qui vend du American Dream à la classe moyenne et Jean-Michel Berthiaume fait la découverte des personnages méconnus ou oubliés du bestiaire de McDo pendant qu’il dévore un filet-au-fish. Une chance que c’est du podcast parce que c’est pas beau à voir.
Mot-clé: Cuisine
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Le café
Aujourd’hui à Pop-en-stock, on vous parle de l’or noir du quotidien de tous, le café.
Le café a permis tellement de choses:
– Balzac qui buvait genre 50 cafés par jour;
– Les cafés qui ont contribué à la vie intellectuelle européenne au XIXe siècle;
– Le café qui a permis l’émergence du capitalisme colonial.
Aujourd’hui:
– Les guerres entre les Starbucks de ce monde et les indépendants (McDo qui se donne des airs de cafés branchés!);
– Les cafés qui permettent de travailler dans le bruit (sérieux, je ne comprends pas ça);
– Les machines Nespresso du diable!
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Livres de cuisine
No. 58. LIVRES DE CUISINE! On s’attaque à ce charme le plus insidieux de tous… celui qui cible notre estomac! À quoi pouvons-nous nous attendre lorsque la culture pop se digère? Soyez prêts à goûter à nos délicieuses analyses et d’autres calembours suris! Le livre de cuisine dans tout ce qu’il a de plus Pop.
Vous pouvez aussi aller lire l’article «La culture foodie: Food&Wine magazine vs Lucky Peach».